Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA.
há 1 mês •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60619 Illinois, United States
Data do relatório: 1º de dezembro de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada lacuna de 1/4" na parte inferior da porta de entrada frontal esquerda. Instruído o gerente a selar todas as aberturas externas da porta para prevenir entrada de pragas.
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observado copo usado como utensílio dispensador de gelo. Instruído o gerente a fornecer utensílio dispensador de gelo adequado com cabo armazenado acima do gelo para prevenir contaminação.
53. Instalações sanitárias: adequadamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: observado nenhum receptáculo coberto nos banheiros femininos e unissex. Instruído o gerente a fornecer receptáculos cobertos em todos os banheiros femininos e unissex.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observadas aberturas ao redor de conexões de tubulação ao longo das paredes inferiores na cozinha perto da pia de lavagem das mãos, azulejos de parede danificados e faltando e rodapés ao longo das paredes na cozinha, tinta descascando ao longo das paredes na área de armazenamento traseira perto do freezer walk-in e área de jantar. Instruído o gerente a reparar/substituir e manter.
59. Violação de fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação de fundação prioritária anterior não corrigida do relatório #2627170 de 17-11-25:60- violação central anterior não corrigida do relatório #2603769 de 1-10-24:38-observada a porta de saída traseira na sala com a área do freezer walk-in não protegida contra roedores na parte inferior. Instruído a proteger contra roedores a referida porta e manter. Citação de prioridade 7-42-090 emitida
Fonte: chicago.gov
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