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Gemeldet von

Citgo, 7600 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen source chicago.gov geschäft

Regulierungsbericht

7600 South Exchange Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

Datum der Meldung: 22. April 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort, wie vorgeschrieben; muss jederzeit zur Verfügung gestellt und gepflegt werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-010, Zitat veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung gefunden, das zur Überprüfung erforderlich wäre, mit den erforderlichen Dokumenten und Berichten; angewiesen, es bereitzustellen und zu pflegen. Priority Foundation 7--38-020 (c) Zitat veröffentlicht.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Kühleinheit im Bereich der Lebensmittelzubereitung zu reinigen, die Oberflächen der Arbeitsplatte im Bereich der Essenszubereitung zu reinigen, die Klinge des Dosenöffners am Zubereitungstisch im Zubereitungsbereich zu reinigen, die Lüfterabdeckungen im begehbaren Kühler und die Regale innerhalb des begehbaren Kühlers zu reinigen und die Regale auf dem Verkaufsboden mit vorverpackten Lebensmitteln zu reinigen. Reinigen Sie die Außenfläche des Fettrezeptors und halten Sie ihn an den drei Spülbecken.

52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
- Kommentare: beobachtete stehendes Abwasser im Wischeimer im hinteren Spülbereich; angewiesen, das Wasser nach Gebrauch zu entsorgen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe alle Sanitäranlagen in den Waschräumen beobachtet, die gereinigt werden müssen; angewiesen, sie zu reinigen und zu warten.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: wurde angewiesen, die Böden und Wände unter und hinter den Geräten auf der Verkaufsfläche, im Vorbereitungsbereich, im Lagerbereich und in der begehbaren Kühlbox zu reinigen und zu warten. Die Wände, Boden- und Deckenöffnungen im Waschraum müssen gereinigt werden.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Die Wandverkleidung im hinteren Stauraum gegenüber dem Spülbecken ist locker; es wurde angewiesen, sie bei Bedarf wieder anzubringen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #us

Aktuelle interessante Berichte

B
Ich habe gestern (5.3.2024) ihre frische, klobige Guacamole gekauft - und etwa 1/4 Tasse mit anderem Essen zum Mittagessen gegessen.

Es wurde als „am besten, wenn es bis zum 4. Juli 2024 verwendet wird“ eingestuft. Die Zahlen darunter sind 4096 C05.

Vier Stunden später begann mein Magen… Mehr sehen

#aldi #raleigh #northcarolina #us #guacamole

Die Hofkäserei Belrieth, eine renommierte Käsemarke, hat wegen des potenziellen Vorhandenseins von Listeria monocytogenes einen Rückruf für zwei ihrer Produkte veröffentlicht. Die zurückgerufenen Produkte wurden an verschiedene Verkaufsstellen in Luxemburg verteilt. Das Problem wurde aufgrund von Routinetests entdeckt, bei denen das mögliche Vorhandensein von Listeria monocytogenes festgestellt… Mehr sehen

#recall #lu #listerien

R
Ich habe es besucht. El Pollo Loco am vierten Mai, um 7:15 Uhr, sammelte ich die grüne Sauce vom Saucenbuffet, nachdem ich sie gegessen hatte. Ich wachte mitten in der Nacht mit Bauchschmerzen auf und hatte am nächsten Morgen Durchfall. Ich bemerkte, dass sich die grüne Sauce und die Behälter erwartungsgemäß erweitert hatten.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Schmerzen im Magen

#elpolloloco #houston #texas #us #greensauce

G
Ungefähr eine Stunde nach dem Verzehr eines Big Mac mit Chicken Nuggets verspüre ich Grippesymptome. Ich habe sogar Sudafed und Hustenmittel gekauft, weil ich dachte, ich könnte die Grippe haben. Ich bin an diesem Morgen aufgewacht und hatte extreme Übelkeit und Schmerzen und sofort war mir klar, dass ich eine Lebensmittelvergiftung haben muss..  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Husten

#mcdonalds #houston #texas #us #chicken #chickennuggets #bigmac

F
2 meiner Töchter erbrechen sich und haben Fieber, nachdem sie Edy's Chocolate Triple Fudge Brownie-Eiscreme gegessen haben. Wir haben das Eis vor 2 Nächten beim Dollar General in der Nähe meines Hauses gekauft. Sie hatten gestern Abend ihren ersten Bowl. Jetzt sind beide krank.
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung.… Mehr sehen

#dollargeneral #poinciana #florida #us #chocolate #cream #icecream #bowl

Les Caves d'Ordanche ruft aufgrund des Vorhandenseins von Staphylococcus aureus seinen Käse Fourme d'Ambert au Lait Cru zurück. Das Produkt wurde in ganz Frankreich vertrieben. Das Problem wurde bei Routinetests entdeckt.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Fourme d'Ambert au Lait Cru-Käse
- Unter der Marke Les Caves… Mehr sehen

#recall #fr #staphylokokken

Der Betrieb von Peach Garden Pte Ltd, einem Lebensmittelunternehmen mit Sitz in 301 Upper Thomson Road in Singapur, wurde vom 22. April 2024 bis auf weiteres aufgrund eines vermuteten Gastroenteritis-Ausbruchs eingestellt. Das Gesundheitsministerium und die Singapore Food Agency (SFA) untersuchen acht Vorfälle, von denen 43 Personen betroffen… Mehr sehen

#sg #gastroenteritis

Z
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Dunkin' Donuts
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Zusätzliche Informationen: Mein Mann hat die gleichen Probleme  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#dunkindonuts #columbus #ohio #us

C
Ich habe am Montag Mango Naked Juice getrunken und am Mittwoch wurde mir schlecht. Meine Kinder wurden auch krank. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es der Naked Juice war. Es ist das einzige, was wir alle gegessen oder getrunken haben, das dasselbe war. Nein  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Schwäche, Kopfschmerz, Durchfall

#costco #nakedjuice #tucson #arizona #us #juice #mango #nakedjuice

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