Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Citgo, S State Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7601 South State Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

Datum der Meldung: 29. Mai 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Lagerregale auf der Verkaufsfläche und hinter der Vordertheke müssen gereinigt werden; reinigen Sie sie, wo nötig.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein Leck aus dem mittleren Bereich des Wasserhahns an den drei Spülbecken beobachtet; angewiesen, das Leck zu reparieren.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Böden und Wände unter und hinter verschiedenen Geräten müssen gereinigt werden; zur Reinigung aufgefordert. Reinigen Sie die Deckenöffnungen und die Innenräume der Lichtabschirmungen im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Reinigen Sie den Boden in der begehbaren Kühlbox.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Einige wasserfleckige Deckenplatten im hinteren Bereich; angewiesen, sie bei Bedarf auszutauschen.

Quelle: chicago.gov