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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: City's Edge Bar & Grill, 5310 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5310 West Devon Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
Berichtsdatum: 22. Juli 202210. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken, die im Spülbereich zwischen 3-Fach-Spüle und Niedertemperaturgeschirrspülmaschine benötigt wird. Installieren und warten Sie das Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Papiertüchern. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c).
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtetes Stecklicht-Insektenbekämpfungsgerät über dem Bereich der Lebensmittelzubereitung. Direkt über dem Bereich für die Lebensmittelzubereitung entfernen.
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete schmutzige Wischlappen auf den Theken. Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Beobachteter Fettabscheider am Waschbecken mit 3 Fächern erforderlich. Installation und Wartung.
Quelle: chicago.gov
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