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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Corner Bakery, 676 N St Clair St, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
676 North Saint Clair Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
Berichtsdatum: 15. Juli 202148. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Keine irreversibel registrierte Temperaturanzeige für Heißwasser-Desinfektionsgeschirrmaschine gefunden. Weist das Management angewiesen, bereitzustellen und leicht zugänglich zu sein. Prioritätsgrundlage 7-38-005.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: Metall um Kaltwassergriff auf Expo-Line Händewaschbecken ist rostig und korrodiert. Muss repariert werden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: gefundene Lebensmittel- und Schmutzabfälle, die sich auf dem Boden in der Nähe von Soda-Maschine im hinteren Lagerbereich ansammeln. Muss sauber und gepflegt werden.
Quelle: chicago.gov
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