Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Cracker Barrel, Melbourne Florida

1175 Palm Bay Road Northeast, Melbourne, 32905 Florida, United States

Zu flüssige Eigelbe, die nicht durchgegart waren, und möglicherweise schlechte Eier. Ich bestellte einfachen French Toast mit Eiern und Speck. Der Speck war knusprig und schien nicht verdorben zu sein, aber ich könnte mich irren. Ich bestellte meine Eier als Spiegeleier. Eines der Eigelbe war so flüssig, dass derjenige, der die Eier gekocht hat, nicht lange genug gewartet hat, um das Eigelb vollständig durchzugaren – in diesem Fall hätten sie die Eier pochieren können. Darüber hinaus mache ich mir jetzt Sorgen um die Händehygiene und die Kreuzkontamination von Lebensmitteln beim Kochen der Eier in der Fritteuse, sowie darum, welche Eier verwendet wurden und bis zu welchem Datum sie hätten verarbeitet werden sollen. Ich hätte nicht gedacht, dass mich ein kleines Ei so unglaublich krank machen würde – ich musste 6 Stunden nach dem Essen viermal hintereinander erbrechen. Magen leer und jetzt übel? Von French Toast und schlechten Eiern??? Wirklich, Cracker Barrel?! | Symptome: Übelkeit, Erbrechen