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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Devon Shell, 6346 N Clark St, Chicago, Il, USA.
vor 3 Tagen •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60660 Illinois, United States
Berichtsdatum: 9. Januar 202649. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-602. 13 Reinigen Sie die hölzernen Getränkelagerregale im Lagerraum.
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 110 Der Außenmüllbereich wird nicht sauber gehalten. Es sind große verschiedene Autoteile gegen die Außenwände des Gebäudes und um und unter dem mobilen Anhänger gestapelt. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, den Außenmüllbereich jederzeit zu reinigen und instand zu halten, um Nagetier-Unterschlupfbedingungen zu verhindern. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020(b).
55. Physische Einrichtungen installiert, instand gehalten und sauber
- Kommentare: 6-501. 12 Reinigen Sie den Boden im gesamten Gebäude, insbesondere unter den Einzelhandels-Lagerregalen und Getränkelagerräumen.
55. Physische Einrichtungen installiert, instand gehalten und sauber
- Kommentare: 6-501. 114 Entfernen Sie das übermäßige Durcheinander auf dem Boden und auf den Lagerregalen des Getränkelagerraums. Entfernen Sie Paletten vom Boden, die Schädlingsbefallsbedingungen schaffen und beherbergen.
59. Vorheriger Prioritäts-Grundlagenverstoß korrigiert
- Kommentare: 8-404. 13(b)(3) Vorheriger Prioritäts-Grundlagenverstoß aus Bericht 2629206 vom 31.12.25 nicht korrigiert: 38 - etwa 50 Mäusekot auf den hölzernen Lagerregalen im Getränkelagerraum und in den Karton-Getränkeschachteln, auf dem Boden der Getränkelagerräume, zwischen Ofen und Wand im Getränkelagerraum und auf den Regalen unter der Fronttheke beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, allen Nagetier-Kot aus allen betroffenen Bereichen zu reinigen und zu entfernen und das Gebäude von einem lizenzierten Schädlingsbekämpfungsunternehmen inspizieren zu lassen. Prioritätsverstoß 7-42-090.
Quelle: chicago.gov
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