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报告人

监管报告

食品安全报告:Devon Shell, 6346 N Clark St, Chicago, Il, USA。

3天前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60660 Illinois, United States

报告日期:2026年1月9日
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:4-602. 13 清洁储藏室内的木制饮料储存货架。

54. 垃圾和废物妥善处置;设施维护
- 评论:5-501. 110 外部垃圾区域未保持清洁。有大量杂项汽车零件堆放在场所外墙和移动拖车周围及下方。管理层被指示始终清洁和维护外部垃圾区域,以防止啮齿动物栖息条件。优先基础违规 7-38-020(b)。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:6-501. 12 清洁整个场所的地板,特别是零售储存货架和饮料储存室下方。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:6-501. 114 清除饮料储存室地板和储存货架上的过度杂物。清除地板上正在创造和滋生害虫侵扰条件的托盘。

59. 先前的优先基础违规已纠正
- 评论:8-404. 13(b)(3) 来自2025年12月31日报告2629206的先前优先基础违规未纠正:38 - 在饮料储存室的木制储存货架上和纸板饮料盒内、饮料储存室地板上、饮料储存室炉子和墙壁之间以及前台下方货架上观察到约50个老鼠粪便。管理层被指示清洁并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便,并让持牌害虫控制公司检查场所。优先违规 7-42-090。

来源:chicago.gov

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