Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Diletto Pasta, 17848 W Cheyenne Ct, Grayslake, Illinois, Vereinigte Staaten.

17848 Cheyenne Court, Grayslake, 60030 Illinois, United States

Datum des Berichts: 16. Dezember 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie das Innere der Fritteuse, die Oberseite des Ofens, der Lagerregale und der Zubereitungstische.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Reinigen Sie den Boden unter den Kochgeräten. Reinigen Sie die Wand hinter den Kochgeräten.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: hat den zertifizierten Lebensmittelmanager ohne Allergen-Trainingszertifikat beobachtet. Das Management wies an, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager den Nachweis einer Allergenschulung vorlegen müssen.

Quelle: chicago.gov