报告人
监管报告
食品安全报告：Diletto Pasta，17848 W 夏安康涅狄格州，伊利诺伊州格雷斯莱克，美国。
1 年前 •source chicago.gov
17848 Cheyenne Court, Grayslake, 60030 Illinois, United States
报告日期：2024 年 12 月 16 日49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清洁油炸锅内部、炉子顶部、储物架和准备桌。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理烹饪设备下方的地面。清洁烹饪设备后面的墙壁。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到认证食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示过敏原培训的证明。
来源：chicago.gov
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