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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Doggi's Arepa Bar, 801 N Federal Hwy Suite 118, Hallandale Beach, FL 33009, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source local10.com • geschäft
801 North Federal Highway, Hallandale Beach, 33009 Florida, United States
Schließungsdatum: 26.08.2022Hohe Priorität - Mitarbeiter knackten rohe Schaleneier und handhabten dann verzehrfertige Lebensmittel und/oder saubere Geräte oder Utensilien, ohne sich die Hände zu Der Mitarbeiter knackte rohe Schaleneier und berührte einen sauberen Teller, ohne sich die Hände zu waschen. Überprüfte die ordnungsgemäßen Handwaschverfahren mit dem Mitarbeiter. Der Mitarbeiter zog Handschuhe aus und wusch die Hände **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Speisen, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. 1) 14 fliegende Insekten in der Decke des Vorbereitungsbereichs neben der Küche. 2) 10 fliegende Insekten landen auf einem Schneidebrett und reinigen Behälter neben der Geschirrspülmaschine im Vorbereitungsbereich neben der Küche . 3) 2 fliegende Insekten durch Wischbecken hinter der Küche. 4) 10 fliegende Insekten im trockenen Lagerbereich getrennt von der Küche. **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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