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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dollar Tree, 1550 N Kostner Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60651 Illinois, United States
Datum des Berichts: 8. Oktober 202536. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Anmerkungen: Es wurde festgestellt, dass vor Ort kein Metallthermometer zur Überwachung der Innentemperatur von Lebensmitteln vorhanden ist, die das Unternehmen während der Lieferungen erhalten könnte (z. B. verpacktes Feinkostfleisch, Hotdogs usw.). Die Einrichtung muss vor Ort geeignete Thermometer beschaffen und warten. Vorrangige Fundamentverletzung #7 -38-005. Zitat veröffentlicht
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass sich zu viel Eis auf den Regalen und Türen des hinteren Gefrierschranks angesammelt hat. Überschüssiges Eis muss entfernt, die Details gereinigt und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
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