Reportado por

Relatório Regulatório

Relatório de segurança alimentar: Dollar Tree, 1550 N Kostner Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

há 8 meses source chicago.gov negócios

Chicago, 60651 Illinois, United States

Data do relatório: 8 de outubro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local para monitorar a temperatura interna dos alimentos que a instalação possa receber durante as entregas (ou seja, carne de delicatessen embalada, cachorros-quentes, etc.). A instalação deve obter e manter termômetros adequados no local. Violação prioritária da fundação #7 -38-005. Citação emitida

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou uma quantidade excessiva de gelo nas prateleiras e portas do freezer traseiro, deve-se remover o excesso de gelo, limpar e manter os detalhes.

Fonte: chicago.gov

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