Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dollar Tree, 715 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60653 Illinois, United States

Datum der Meldung: 9. August 2024
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Ich habe mehrere Beutel mit Chips und Popcorn beobachtet, die genagt, zerrissen, mit Mäusekot verfälscht und in Verkaufsregalen zum Verkauf angeboten wurden. Der Manager wurde angewiesen, es zu verwerfen. Alle Lebensmittel müssen in gutem Zustand und intakt verpackt sein. Zitat der Priority Foundation 7-38-005 veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Mäusekot beobachtet, der auf Ausstellungsregalen, auf dem Boden unter Trittplatten, auf Paletten und auf dem Boden unter allen Geräten, an Wänden und Ecken in Verkaufs- und Lagerbereichen verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der Vordereingangstüren. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Kisten, die als Regale in Verkaufs- und Lagerbereichen verwendet wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Kisten zu entfernen und ausreichend Regale für eine einfache Reinigung und Schädlingsbekämpfung bereitzustellen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe rostige Oberflächen auf den Verkaufsregalen im Verkaufsbereich beobachtet. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachteter Staub, Schmutz und Ablagerungen auf den Innen- und Außenflächen von Ausstellungsregalen, Ausstellungsständern, Scheckständern, Kühlgeräten, Gefrierschränken, Regalen und Paletten. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde übermäßige Unordnung im begehbaren Gefrierschrank und in den hinteren Lagerbereichen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, das gesamte Inventar sechs Zoll vom Boden entfernt und von Wänden entfernt aufzubewahren, um die Reinigung und Schädlingsbekämpfung zu erleichtern.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete Trümmer auf Fußböden unter allen Trittplatten, Geräten, Regalen, Paletten, entlang der Wände und in allen Ecken der Verkaufs- und Lagerbereiche. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete fehlende und fleckige Deckenplatten in Verkaufs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurde kein Licht im begehbaren Gefrierschrank im hinteren Lagerbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, für angemessene Beleuchtung und Wartung zu sorgen.

Quelle: chicago.gov