Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Doma Food Mart, 1533 W 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Berichtsdatum: 7. Juni 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine erforderlichen Verfahren oder Vorkehrungen zur Reaktion auf Erbrechen und/oder Durchfall eingehalten. Muss bereitstellen und warten. Vorrangiges Zitat der Stiftung, veröffentlicht unter #7 -38-005.

49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Die Innenseite der Reichweite wurde beobachtet, wenn der Kühler verschmutzt ist. Muss gereinigt und gepflegt werden.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: In den hinteren Lagerbereichen wurde Unordnung beobachtet. Sie wurden angewiesen, überflüssige Gegenstände zu organisieren und zu entfernen, um Unterschlupf zu verhindern.

62. Einhaltung der Verordnung über saubere Raumluft
- Kommentare: Ein Mitarbeiter hat zu diesem Zeitpunkt in den Räumlichkeiten an der Rezeption beobachtet, wie er rauchte. Der Mitarbeiter wurde angewiesen, dass im Geschäft zu keiner Zeit geraucht wird. Zitat veröffentlicht mit #7 -32-015.

Quelle: chicago.gov