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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 79 街 1533 号 Doma Food Mart。

3 年前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2023 年 6 月 7 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:观察到没有按要求应对呕吐和/或腹泻事件的程序或用品。必须提供和维护。基金会优先引文已发布 #7 -38-005。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:观察到冷却器里触手可及的内部很脏。必须清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到后方存储区域杂乱无章。被指示整理和移除不必要的物品以防止藏身。

62。遵守《清洁室内空气条例》
-评论:此时观察到前台的员工在吸烟。指示员工企业内部随时禁止吸烟。引文已发布 #7 -32-015。

来源:chicago.gov

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