Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Drip Bakery von Chefced, 1844 W 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60643 Illinois, United States

Datum des Berichts: 17. September 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe in Scheiben geschnittene Kuchen und Kekse in einer Vitrine ohne Etiketten der Produktzutaten beobachtet. Angewiesen, alle zu beschriften.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Fußböden im hinteren Bereich der Essenszubereitung mit einer Ansammlung von Schmutz und Ablagerungen unter Regalen entlang der Wände und in den Ecken. Es wurde angewiesen, alle Bereiche zu reinigen und zu pflegen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass sich an den Lüftungsfiltern der Motorhaube Fett und Staub angesammelt haben. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov