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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin Donuts, 1244 N Ashland Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1244 North Ashland Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Datum des Berichts: 4. Februar 202110. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein Handwaschreiniger bei der Handwäsche neben 3-Fach-Waschbecken und im Waschraum der Männer. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit Handreinigungsflüssigkeit ausgestattet sein. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-030- (c). Das Zitat wurde ausgestellt.
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschbeschilderung gefunden, die sich im Waschraum für Frauen befindet. Muss zur Verfügung stellen.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: fand schwarze Schimmel wie Substanz in Eisportionierer, die gut eintaucht. Muss sauber sanieren und pflegen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: gefundene unbekannte rosa Substanz, die auf der Tafel in der Eismaschine befleckt wurde. Muss ersetzt werden.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: gefunden 3-Fach-Spüle in der Nähe von Korb Robbins Gefrierschrank reichlich aus dem Abflussrohr undicht. Muss repariert und gewartet werden. Anweisung, nur Spüle mit 3 Fächern auf der Dunkin-Seite zu verwenden.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Müllbehälter im Waschraum der Frauen gefunden. Muss zur Verfügung stellen.
Quelle: chicago.gov
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