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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道 1244 N Dunkin Donuts。

5年前 source chicago.gov 商业

1244 North Ashland Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

报告日期:2021 年 2 月 4 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:在 3 个隔间水槽旁边和男士洗手间中观察到没有洗手液。所有洗手水槽必须随时配备洗手液。指示经理提供。优先违反基金会。7-38-030-(c)。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:在女士洗手间里没有发现洗手标牌。必须提供。

16.食物接触表面:清洁和消毒
-评论:发现冰淇淋勺里面的物质一样的黑霉一样浸得很好。必须清洁消毒和维护。优先违反基金会。7-38-005。引文已发布。

16.食物接触表面:清洁和消毒
-评论:在制冰机内部的面板上发现染有未知的粉红色物质。必须更换。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:在篮子罗宾斯附近发现 3 个隔层水槽,冷藏室大量从排水管中泄漏。必须维修和维护。指示只能在 Dunkin 侧使用 3 个隔层水槽。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:在女士洗手间里没有发现有覆盖的垃圾贮器。必须提供。

来源:chicago.gov

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