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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: EINSTEIN BROS BAGEL, 19 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, FL 33301, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source local10.com • geschäft
19 North Federal Highway, Fort Lauderdale, 33301 Florida, United States
Schließungsdatum: 27.04.2022Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 2 kleine fliegende Insekten von Grab and Go - eines landete auf einem geschlossenen Behälter mit Grab and Go Frischkäse. 1 totes kleines fliegendes Insekt an der Seite des Deckels - Frischkäse zum Mitnehmen. Der Bediener wurde entfernt. Ungefähr 2 kleine fliegende Insekten im Büro. 1 kleines fliegendes Insekt an der Wand durch Tabletts mit Bagels in der Küche. 1 kleine fliegende Insekten an der Wand durch Moppbecken. 2 kleine fliegende Insekten über dem Vorbereitungstisch im hinteren Küchenbereich. 2 kleine fliegende Insekten auf Korkplatte am Eingang zur Küche. 6 kleine fliegende Insekten an der Wand darunter Menütafel an der Fronttheke. 1 auf Menütafel. 6 kleine fliegende Insekten an der Wand durch Soda-Brunnensystem. 1 totes kleines fliegendes Insekt vom Kundenmülleimer. 4 kleine fliegende Insekten auf Bildern im Kundenbereich. 20 kleine fliegende Insekten in der Halle führen zu Kundentoiletten. 3 kleine fliegende Insekten in der Herrentoilette. 2 kleine fliegende Insekten fliegende Insekten in der Damentoilette. 3 kleine fliegende Insekten an der Wand hinter den vorderen Thekenklappen. Ich habe keine fliegenden Insekten beobachtet, die auf Oberflächen mit Lebensmittel/Lebensmittelkontakt landen. **Warnung**
Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel bei Kälte über 41 Grad Fahrenheit. Schnappen Sie sich und gehen Sie - Frischkäse (60-65F). Pro Bediener wurden Artikel vor ungefähr 3 Stunden in Einheit platziert. Dem Bediener wurde geraten, das Gerät nicht zu verwenden, bis alle TCS-Elemente bei 41F oder darunter gehalten wurden. Der Bediener bewegte Gegenstände, um sie schnell zu entspannen. **Abhilfemaßnahmen** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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