Bericht zur Lebensmittelsicherheit: El Milagro, 3050-3052 W 26th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Berichtsdatum: 17. März 2026
36. Thermometer bereitgestellt & genau
- Kommentare: Es wurde kein funktionsfähiges Thermometer in den Warmhaltegeräten beobachtet. Manager angewiesen, funktionsfähige Thermometer in allen Warmhaltegeräten bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere & Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/2" Spalt in der unteren linken Ecke der hinteren Überkopftür beobachtet. Manager angewiesen, alle äußeren Öffnungen der Tür zu versiegeln, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet & gelagert
- Kommentare: Verschmutzte Wischtücher auf Vorbereitungstischen gelagert beobachtet. Manager angewiesen, Wischtücher zwischen den Verwendungen in Desinfektionslösung zu lagern.

Quelle: chicago.gov