Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: El Milagro, 3050-3052 W 26th St, Chicago, Il, USA.
hace 3 días •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60623 Illinois, United States
Fecha del informe: 17 de marzo de 202636. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no hay termómetro operable dentro de las unidades de mantenimiento en caliente. Se instruyó al gerente a proporcionar termómetros operables en todas las unidades de mantenimiento en caliente.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/2" en la esquina inferior izquierda de la puerta superior trasera. Se instruyó al gerente a sellar todas las aberturas exteriores de la puerta para prevenir la entrada de plagas.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados apropiadamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza sucios almacenados en mesas de preparación. Se instruyó al gerente a almacenar los paños de limpieza en solución desinfectante entre usos.
Fuente: chicago.gov
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