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监管报告

食品安全报告:El Milagro, 3050-3052 W 26th St, Chicago, Il, USA。

3 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60623 Illinois, United States

报告日期:2026年3月17日
36. 提供准确的温度计
- 评论:观察到热保温设备内没有可操作的温度计。指示经理在所有热保温设备中提供可操作的温度计。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 评论:观察到后部顶门左下角有1/2英寸的缝隙,指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。

41. 擦拭布:正确使用和储存
- 评论:观察到脏的擦拭布储存在准备台上。指示经理在使用间隙将擦拭布储存在消毒溶液中。

来源:chicago.gov

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