Bericht zur Lebensmittelsicherheit: El Rayo Tacos, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

2300 South Throop Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Berichtsdatum: 23. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (Priority Foundation 7-38-010) (Zitat herausgegeben)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Reinigungsrichtlinien und Hinweise gegen Erbrechen und Durchfall beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat herausgegeben)

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein fließendes Wasser auf dem mobilen Lebensmittelfahrzeug beobachtet. Muss während der Betriebszeiten jederzeit bereitgestellt und gewartet werden. (Priorität 7-38-030 (c) (Zitat herausgegeben)

Quelle: chicago.gov