报告人
监管报告
食品安全报告：El Rayo Tacos，2300 S Throop St，美国伊利诺伊州芝加哥。
3 年前 •source chicago.gov
2300 South Throop Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2022年6月23日3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到清理政策程序以及呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）
50。提供冷热水；压力充足
-评论：观察到流动食物车上没有自来水。必须在运营时间内随时提供和维护。(优先级 7-38-030 (c) (已发布引文)
资料来源：chicago.gov
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