Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: El Rayo Tacos, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov
2300 South Throop Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 23 de jun de 20223. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água corrente no veículo alimentício móvel. Deve fornecer e manter em todos os momentos durante o horário operacional. (prioridade 7-38-030 (c) (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
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