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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: El Tarasco, 4358 W 51st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4358 West 51st Street, Chicago, 60632 Illinois, United States
Datum des Berichts: 26 Okt. 202047. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 12: Schneidebrett neben 3-Fächer-Spüle stark gebeizt und mit tiefen, dunklen Rillen. Instd, um Schneidebretter zu ersetzen und zu pflegen.
53. Sanitäreinrichtungen: richtig konstruiert, mitgeliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17: fehlende Abdeckung für Empfänge im Toilettenraum. Instd zur Bereitstellung und Wartung
59. Vorherige Prioritätsverletzung korrigiert
- Bemerkungen: 8-404. 13 (b:4): **p** Durchsetzung durch die Regulierungsbehörde (Nichteinhaltung) vorherige Prioritätsgründung von 10/19/20 aus Bericht 2453491 nicht korrigiert 51 nicht in der Lage, Rückflussgerät auf Eismaschinen zu finden. Instd in der Lage sein, zu lokalisieren oder zu installieren. 55 rissige Bodenfliesen in der Nähe von hinteren Kellertreppen. Instd Fliesen zu reparieren, so wie Oberfläche glatt, gleichmäßige und leicht reinigbare Oberfläche zu sein. 55 hintere Treppe führt zu Keller nicht sauber, übermäßige Ablagerungen Aufbau (Treppen, Schienen, Wände). Instd, um alle zu reinigen und zu pflegen. - Zitat ausgestellt 7-42-090 Priorität
Quelle: chicago.gov
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