Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Flamingo Restaurant, 119 10th St, Hagåtña, 96910, Guam, Vereinigte Staaten.

119 10th Street, Hagåtña, 96910 Guam

Schließungsdatum: 06-07-2022

Zu den Beobachtungen der Inspektoren gehören:

- Mehrere lebende und tote Kakerlaken unterschiedlicher Größe an Wand, Boden und unter der Herdtheke in der Küche. Zwei tote Kakerlaken auf dem Boden des Esszimmers. Die verantwortliche Person teilte den Inspektoren mit, dass das Restaurant keinen Vertrag über einen Schädlingsbekämpfungsdienst habe.
- Reisschaufeln in Gebrauch wurden „in einem Behälter mit trübem Wasser bei Raumtemperatur gelagert“.
-Mehrere Lebensmittel erfüllten nicht die richtige Temperatur für die Kältehaltung.
- Ein Handwaschbecken im Servicebereich hatte kein fließendes warmes und kaltes Wasser und Handwaschbecken in den Toiletten hatten kein fließendes heißes Wasser.
- Drei Angestellte hatten keine gültigen Gesundheitsbescheinigungen und die verantwortliche Person wies keine Kenntnis des Guam Food Code nach.

Quelle: www.guampdn.com