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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gerrys Fish & Chicken, 11857 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

vor 3 Monaten •source chicago.gov • geschäft

Chicago, 60628 Illinois, United States

Datum des Berichts: 22. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten im Toilettenraum kein Zeichen zum Händewaschen. Zur Bereitstellung angewiesen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten den Lebensmittelhändler mit Bart und ohne Bartschutz. Zur Bereitstellung angewiesen.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 14 beobachteten, wie ein Wischtuch auf einem Schneidebrett aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, Wischtücher stets in einer Desinfektionslösung aufzubewahren.

Quelle: chicago.gov

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