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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Golden Bowl Restaurant, Division Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
51 Division Street, New York, 10002 New York, United States
Datum des Schließens: 26. Mai 2023Grund für die Schließung:
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Bereichen Lebensmittel oder Nichtnahrung von Betrieben.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, der Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Bedienung oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Desinfizierte Geräte oder Utensilien, einschließlich Utensilien zum Ausgeben von Lebensmitteln, die nicht ordnungsgemäß verwendet oder aufbewahrt wurden.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht abgeschlossen. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort geführt wurden.
Wischtücher sollten zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Warme TCS-Lebensmittel, die nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt werden.
Oberfläche oder Ausrüstung, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommt, aus unzulässigem Material besteht, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, in Abständen angeordnet oder beweglich ist, um von allen Seiten, über und unter dem Gerät, für die Reinigung zugänglich zu sein.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht weggeworfen.
Lebensmittel, verboten, aus nicht zugelassener oder unbekannter Herkunft, zu Hause konserviert oder zu Hause zubereitet. Tiere, die im Betrieb geschlachtet, geschlachtet oder verkleidet (ausgeweidet, gehäutet) werden. Fisch mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), der vor der Verarbeitung nicht eingefroren wurde. Vor Ort zubereitete ROP-Lebensmittel, die an einen anderen Standort transportiert werden.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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