Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Great Taste Bakery, Catherine Street, New York, NY, USA.

35 Catherine Street, New York, 10038 New York, United States

Schließungsdatum: 29. Dezember 2025
Grund für Schließung:
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von unlizenzierter Person verwendet. Pestizid, andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenzieller Kontaminationsquelle während Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder durch wiederbefüllbare, wiederverwendbare Behälter des Kunden geschützt. Gewürze nicht in Einwegbehältern oder direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Vertrag mit professionellem Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten nicht in den Räumlichkeiten aufbewahrt.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel-/Abfall-/Abwasser-assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere lästige Schädlinge in Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs. FRSA-Fliegen umfassen Hausfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Abflussfliegen, Phorid-Fliegen und Fruchtfliegen.
Keine Handwaschanlage im oder angrenzend an Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß eines Lebensmittelzubereitungs-, Lebensmittelservice- oder Geschirrspülbereichs. Handwaschanlage nicht zugänglich, blockiert oder für Nicht-Handwaschzwecke verwendet. Kein warmes und kaltes fließendes Wasser oder Wasser bei unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Handtrocknungsgerät.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Lebensmittel, verboten, aus nicht genehmigter oder unbekannter Quelle, hauskonserviert oder hausgemacht. Tier geschlachtet, zerlegt oder ausgenommen (ausgeweidet, gehäutet) im Betrieb. Sauerstoffreduziert verpackter (ROP) Fisch nicht vor Verarbeitung eingefroren. ROP-Lebensmittel in Räumlichkeiten zubereitet und zu anderem Standort transportiert.
Rohes, gekochtes oder zubereitetes Lebensmittel ist verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß HACCP-Plan entsorgt.
Müllbehälter nicht schädlings- oder wasserresistent, mit dicht schließenden Deckeln und abgedeckt außer während aktiver Nutzung. Müllbehälter und Deckel nicht nach Entleerung und vor Wiederverwendung gereinigt. Müll, Abfall und andere feste und flüssige Abfälle nicht so gesammelt, gelagert, entfernt und entsorgt, um Belästigung zu verhindern.
Quelle: New York City Environmental Health Department.