报告人
35 Catherine Street, New York, 10038 New York, United States
关闭日期：2025年12月29日关闭原因：
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
杀虫剂未正确标记或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未上锁的诱饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在单次服务容器中或未由供应商直接分发。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
厕所内或邻近处或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺内无洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。无热水和冷水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
场所未消除害虫栖息地或有利于鼠类、昆虫或其他害虫的条件。
食品，禁止的，来自未批准或未知来源，家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理（开膛、剥皮）。减氧包装(ROP)鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到其他地点。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
垃圾容器不防虫或防水，无紧密配合的盖子，除在使用时外未覆盖。垃圾容器和盖子在清空后和重复使用前未清洁。垃圾、废料和其他固体和液体废物未收集、储存、清除和处置以防止滋扰。
来源：纽约市环境卫生部。
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