Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Grillous Bite, 3211 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

5150 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Berichtsdatum: 19. April 2023
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Ich habe 2 Tischfritteusen beobachtet, die zum Garen von Speisen verwendet wurden und nicht unter der Dunstabzugshaube aufbewahrt wurden. Das Management wies an, dass alle Kochgeräte unter der Dunstabzugshaube aufbewahrt werden müssen.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Früherer Hauptverstoß aus Bericht #2568729 vom 20.12.22 wurde nicht korrigiert: 53 - beobachtete die Waschraumtür des Mitarbeiters, ohne dass eine selbstschließende Türvorrichtung installiert war. Weist die verantwortliche Person an, eine selbstschließende Vorrichtung zu installieren und sie jederzeit zu warten. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung 7-42-090. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov