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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gulliver's Pizza, 2727 W Howard St , Chicago, Il, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2727 West Howard Street, Chicago, 60645 Illinois, United States
Datum des Berichts: 17. Nov. 20213. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort gefunden. 7-38-010. Vorrangige Grundlage. Es wurde kein Zitat ausgestellt. Muss liefern.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Deckenplatten in der Herrentoiletten in schlechter Reparatur gefunden. Muss liefern.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Foodhandler in Räumlichkeiten ohne Lebensmittelhandler-Zertifikate gefunden. Muss liefern.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Verstöße nicht aus dem Bericht vom 8-21-21 korrigiert wurden Inspektion # 2386352. Verstoß 47. Beobachtete zerrissene Gummidichtung an der Tür zur Vorbereitung des Pizzakühlers im hinteren Vorbereitungsbereich. Anweisung zur Reparatur und/oder zum Austausch und zur Wartung. Verstoß 55. Festgestellte Unordnung von Geräten und anderen ungenutzten Gegenständen auf Fußböden in Lagerräumen. Muss alle Gegenstände anheben, um die Reinigung zu ermöglichen und alle unnötigen Gegenstände zu entfernen Verletzung 60. Sanitärmanager ohne Allergenschulung gefunden. Muss liefern. Vorrangige Grundlage. Es wurde kein Zitat ausgegeben. 7-42-090.
Quelle: chicago.gov
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