Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Halal Krispy Fried Chicken And Pizza, Hillside Avenue, Queens, NY, USA.

11432 New York, United States

Datum der Schließung: 16. April 2026
Grund für die Schließung:
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühllager- oder Kühlhalteausrüstung zur Aufrechterhaltung der Zeit-/Temperaturkontrolle für sicherheitsrelevante Lebensmittel (TCS) bei den erforderlichen Temperaturen.
Warme TCS-Lebensmittel werden nicht bei oder über 60 °C gehalten.
Kein Vertrag mit einem professionellen Schädlingsbekämpfer vorhanden. Aufzeichnungen über Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen werden nicht im Betrieb aufbewahrt.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet. Pestizid oder andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Lebensmittel verboten, aus nicht genehmigter oder unbekannter Quelle, hausgemacht eingemacht oder hausgemacht zubereitet. Tier im Betrieb geschlachtet, zerlegt oder zugerichtet (ausgeweidet, gehäutet). Sauerstoffreduziert verpackter (ROP) Fisch vor der Verarbeitung nicht eingefroren. Im Betrieb zubereitete ROP-Lebensmittel an einen anderen Standort transportiert.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Kein genehmigtes schriftliches Standardarbeitsverfahren zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Rohes, gekochtes oder zubereitetes Lebensmittel ist verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder wird nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Nach dem Kochen oder der Entnahme aus der Warmhaltung wird TCS-Lebensmittel nicht durch ein genehmigtes Verfahren gekühlt, bei dem die Innentemperatur innerhalb von 2 Stunden von 60 °C auf 21 °C oder weniger und innerhalb von weiteren 4 Stunden von 21 °C auf 5 °C oder weniger gesenkt wird.
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit für die Reinigung auf allen Seiten, oben und unterhalb der Einheit zu ermöglichen.
Kaltes TCS-Lebensmittel wird über 5 °C gehalten; geräucherter oder verarbeiteter Fisch wird über 3 °C gehalten; unversehrte rohe Eier werden über 7 °C gehalten; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel werden über den erforderlichen Temperaturen gehalten, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.