Relatório de segurança alimentar: Halal Krispy Fried Chicken And Pizza, Hillside Avenue, Queens, NY, USA.

11432 New York, United States

Data de encerramento: 16 de abril de 2026
Motivo do encerramento:
Equipamentos insuficientes ou inexistentes de manutenção a quente, armazenamento a frio ou manutenção a frio para manter os Alimentos de Controle de Tempo/Temperatura para Segurança (TCS) nas temperaturas exigidas.
O alimento TCS quente não é mantido a 60 °C ou acima dessa temperatura.
Não há contrato com um profissional de controle de pragas. Os registros das atividades de extermínio não são mantidos no estabelecimento.
Pesticida não devidamente rotulado ou utilizado por pessoa não licenciada. Pesticida ou outro produto químico tóxico utilizado/armazenado de forma inadequada. Estação de isca desprotegida e destrancada utilizada.
Alimento proibido, de fonte não aprovada ou desconhecida, enlatado em casa ou preparado em casa. Animal abatido, cortado ou preparado (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe embalado com oxigênio reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Alimento ROP preparado no estabelecimento transportado para outro local.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Nenhum procedimento operacional padrão escrito e aprovado para evitar contaminação por recipientes retornáveis recarregáveis.
O alimento cru, cozido ou preparado está adulterado, contaminado, contaminado de forma cruzada ou não é descartado de acordo com o plano HACCP.
Após o cozimento ou remoção da manutenção a quente, o alimento TCS não é resfriado por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 60 °C para 21 °C ou menos em 2 horas, e de 21 °C para 5 °C ou menos em 4 horas adicionais.
Superfície ou equipamento de contato não alimentar feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
O alimento TCS frio é mantido acima de 5 °C; peixe defumado ou processado mantido acima de 3 °C; ovos crus intactos mantidos acima de 7 °C; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.