Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Halal Munchies, 3 Avenue, Manhattan, NY, USA.

New York, 10029 New York, United States

Datum der Schließung: 5. Mai 2026
Grund für die Schließung:
Kein Vertrag mit einem professionellen Schädlingsbekämpfer vorhanden. Aufzeichnungen über Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen werden nicht in den Räumlichkeiten aufbewahrt.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung sind nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Services oder durch nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter der Kunden geschützt. Würzmittel befinden sich nicht in Einwegbehältern oder werden nicht direkt vom Anbieter ausgegeben.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) wird nicht vom Manager oder Vorgesetzten des Lebensmittelbetriebs gehalten.
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement wird nicht bereitgestellt oder ist in den Bereichen zur Lebensmittelzubereitung und Warm-/Kaltlagerung nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Wiedererhitzen und Lagern zu messen.
Schmutzfliegen oder mit Lebensmitteln/Abfall/Abwasser assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere Schädlinge in den Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs. FRSA-Fliegen umfassen Hausfliegen, Schmeißfliegen, Goldfliegen, Fleischfliegen, Kanalfliegenn, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Kalte TCS-Lebensmittel werden über 5 °C gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch wird über 3,3 °C gelagert; unversehrte rohe Eier werden über 7,2 °C gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel werden über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Heiße TCS-Lebensmittel werden nicht bei oder über 60 °C gehalten.
Quelle: Umweltgesundheitsbehörde der Stadt New York.