Rapport sur la sécurité alimentaire : Halal Munchies, 3 Avenue, Manhattan, NY, USA.

New York, 10029 New York, United States

Date de fermeture : 5 mai 2026
Raison de la fermeture :
Absence de contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire. Les registres des activités d'extermination ne sont pas conservés sur les lieux.
Les aliments, les fournitures ou les équipements ne sont pas protégés contre les sources potentielles de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou des contenants rechargeables et réutilisables des clients. Les condiments ne sont pas dans des contenants à usage unique ou ne sont pas distribués directement par le vendeur.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont altérés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas éliminés conformément au plan HACCP.
Le Certificat de Protection des Aliments (FPC) n'est pas détenu par le gestionnaire ou le superviseur des opérations alimentaires.
Un thermomètre ou thermocouple correctement gradué et étalonné n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de maintien chaud/froid pour mesurer les températures des aliments TCS lors de la cuisson, du refroidissement, du réchauffage et du maintien en température.
Des mouches nuisibles ou des mouches associées aux aliments/déchets/eaux usées (FRSA) ou d'autres nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande vertes, les mouches bleues, les mouches de la chair, les mouches des égouts, les mouches Phorides et les mouches des fruits.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Les aliments TCS froids sont maintenus au-dessus de 5 °C ; le poisson fumé ou transformé est maintenu au-dessus de 3,3 °C ; les œufs crus intacts sont maintenus au-dessus de 7,2 °C ; ou les aliments TCS emballés sous atmosphère à oxygène réduit (ROP) sont maintenus au-dessus des températures requises, sauf lors d'une préparation active nécessaire.
Les aliments TCS chauds ne sont pas maintenus à 60 °C ou au-dessus.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.