报告人

监管报告

食品安全报告:Halal Munchies,3 Avenue,曼哈顿,纽约,美国。

2 个月前 商业

New York, 10029 New York, United States

关闭日期:2026年5月5日
关闭原因:
未与专业害虫防治人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中,或在接触顾客可重新填充、可重复使用的容器时,未受到保护以防止潜在污染源。调味品未装在一次性容器中,也未由供应商直接分发。
生食、熟食或预制食品受到掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划进行处置。
食品保护证书(FPC)未由食品运营的经理或主管持有。
食品准备区及冷热保存区未提供经过适当刻度和校准的温度计或热电偶,或无法便捷获取,以便在烹饪、冷却、再加热和保温过程中测量TCS食品的温度。
场所的食品和/或非食品区域存在污秽蝇类或与食品/垃圾/污水相关的(FRSA)蝇类或其他有害害虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、绿头苍蝇、肉蝇、排水沟蝇、蚤蝇和果蝇。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏身之所或有利条件的情况。
冷藏TCS食品保存温度超过5°C;熏制或加工鱼类保存温度超过3.3°C;完整生鸡蛋保存温度超过7.2°C;或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度超过规定温度,主动必要准备过程中除外。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼 #水果

我附近的最新报告