Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60636 Illinois, United States

Datum des Berichts: 23. Mai 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Kochgeräte (Friteusen und Grill) gereinigt werden müssen. Reinigen Sie die Außenflächen der Lagerbehälter und reinigen Sie die Rollwagen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Böden unter und um Koch- und andere Küchengeräte bei Bedarf zu reinigen. Reinigen Sie die Bodenabläufe an drei und an zwei Spülbecken. Reinigen Sie bei Bedarf die Wände um und hinter Waschbecken und anderen Geräten.

Quelle: chicago.gov