Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA.
há 8 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60636 Illinois, United States
Data do relatório: 23 de maio de 202549. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: equipamentos de cozinha observados (fritadeiras e grelhas) que precisam ser limpos, limpar as superfícies externas dos recipientes de armazenamento a granel e limpar os carrinhos rolantes.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão embaixo e ao redor da cozinha e de outros equipamentos de cozinha, quando necessário. Limpe os drenos do piso em três pias e duas compostas. Limpe as paredes ao redor e atrás de pias e outros equipamentos quando necessário.
Fonte: chicago.gov
6
Comentários
Comentário