Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Harolds Hühnchen, 7348 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60649 Illinois, United States

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einem sauberen, desinfizierten Behälter aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Alle Friteusen, die gereinigt werden müssen, um alle Fettablagerungen und Speisereste zu entfernen, werden angewiesen, sie detailliert zu reinigen und zu pflegen

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Toilettenraum muss gründlich gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Anweisungen zur Korrektur und Wartung

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Müllbereich im Freien muss gereinigt werden, um kleinere Verschmutzungen zu entfernen und zu pflegen

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Fußböden, die gereinigt werden müssen, um verschüttete Lebensmittel zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen

Quelle: chicago.gov