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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Harolds Hühnchen, 7348 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 6 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60649 Illinois, United States
Datum des Berichts: 9. Juli 202541. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einem sauberen, desinfizierten Behälter aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Alle Friteusen, die gereinigt werden müssen, um alle Fettablagerungen und Speisereste zu entfernen, werden angewiesen, sie detailliert zu reinigen und zu pflegen
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Toilettenraum muss gründlich gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Anweisungen zur Korrektur und Wartung
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Müllbereich im Freien muss gereinigt werden, um kleinere Verschmutzungen zu entfernen und zu pflegen
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Fußböden, die gereinigt werden müssen, um verschüttete Lebensmittel zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen
Quelle: chicago.gov
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