Informe de seguridad alimentaria: Harold's Chicken, 7348 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60649 Illinois, United States

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben guardarse en un recipiente limpio y desinfectado. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: todas las freidoras que necesitan limpieza para eliminar toda la grasa acumulada y los restos de comida reciben instrucciones de limpiar y mantener en detalle

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: el baño necesita una limpieza detallada para eliminar toda la acumulación y se le indica que corrija y mantenga

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: área de basura al aire libre que necesita limpieza para eliminar los escombros menores; instrucciones de quitar y mantener

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos que necesitan limpieza para eliminar los derrames de comida. Se le ha dado instrucciones de limpiar y mantener

Fuente: chicago.gov