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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Harolds Chicken #55, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 11 Monaten •source chicago.gov
Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 14. Mai 20258. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Ein beobachteter Lebensmittelmitarbeiter geht mit rohem Hühnchen und Lebensmitteln um, ohne sich die Hände zu waschen. Der Manager wurde angewiesen, sich vor dem Umgang mit Lebensmitteln die Hände zu waschen. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c) konsolidiert mit Verstoß #50
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem LKW kein heißes oder kaltes Wasser verfügbar ist. Nach Angaben des Betreibers müssen Reparaturen durchgeführt werden, bevor das Wasser wiederhergestellt wird. Alle Einrichtungen, Geräte und Geräte, die nicht für Lebensmittel bestimmt sind, müssen mit Wasser unter Druck versorgt werden, die für die Verwendung von Wasser erforderlich sind. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
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