Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Harolds Chicken #55, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 11 meses •source chicago.gov
Chicago, 60608 Illinois, United States
Fecha del informe: 14 de mayo de 20258. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un empleado de alimentos manipular pollo crudo y alimentos sin lavarse las manos. Se le indicó al gerente que se lavara las manos antes de manipular los alimentos. Infracción prioritaria 7-38-030 (c) consolidada con la infracción #50
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua fría o caliente disponible en el camión. Las reparaciones indicadas por el operador deben realizarse antes de que se restablezca el agua. Se proporcionará agua a presión a todos los artefactos, equipos y equipos no alimentarios que se requieran para usar agua. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-38-030 (c).
Fuente: chicago.gov
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