Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Harolds Chicken #55, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 11 meses •source chicago.gov
Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 14 de maio de 20258. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: funcionário de alimentos observado manuseia frango cru e alimentos sem lavar as mãos. Instruiu o gerente a lavar as mãos antes de manusear os alimentos. Violação prioritária 7-38-030 (c) consolidada com a violação #50
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente ou fria disponível no caminhão. Os reparos declarados pelo operador devem ser feitos antes que a água seja restaurada. Água sob pressão deve ser fornecida a todas as luminárias, equipamentos e equipamentos não alimentícios necessários para usar água. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.
Fonte: chicago.gov
932
Comentários
Comentário