Reportado por

Relatório Regulatório

Relatório de segurança alimentar: Harolds Chicken #55, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

há 1 ano source chicago.gov

Chicago, 60608 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de maio de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: funcionário de alimentos observado manuseia frango cru e alimentos sem lavar as mãos. Instruiu o gerente a lavar as mãos antes de manusear os alimentos. Violação prioritária 7-38-030 (c) consolidada com a violação #50

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente ou fria disponível no caminhão. Os reparos declarados pelo operador devem ser feitos antes que a água seja restaurada. Água sob pressão deve ser fornecida a todas as luminárias, equipamentos e equipamentos não alimentícios necessários para usar água. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

Fonte: chicago.gov

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