Rapport sur la sécurité alimentaire : Harolds Chicken #55, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60608 Illinois, United States

Date du rapport : 14 mai 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé alimentaire observé manipule du poulet cru et de la nourriture sans se laver les mains. A demandé au responsable de se laver les mains avant de manipuler des aliments. Violation de priorité 7-38-030 (c) consolidée avec la violation #50

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude ou froide n'a été observée dans le camion. Les réparations indiquées par l'exploitant doivent être effectuées avant que l'eau ne soit rétablie. De l'eau sous pression doit être fournie à tous les appareils, équipements et équipements non alimentaires qui doivent utiliser de l'eau. Citation pour violation de priorité 7-38-030 (c) émise.

Une source : chicago.gov