Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Hello Fresh, Berlin Berlin

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Am 6. Mai 2026 aßen mein Mann und ich ein HelloFresh-Gericht mit Buntbarsch, "Tilapia" aus Indonesien, eingefroren im März 2025. Nach Einfrieren sollte es laut Verpackung 2 Jahre genießbar sein. Entweder die Kühlkette wurde irgendwo unterbrochen oder es war bereits beim Einfrieren ein Keim enthalten. Auf jeden Fall ging es am selben Abend, ca. 1 Stunde später, bei meinem Mann los mit starkem Durchfall. Am nächsten Tag 39 °C Fieber, er lag den ganzen Tag im Bett und war kaum ansprechbar ... Ich hatte nur leichte Krämpfe (habe einen Pferdemagen), aber eben dennoch Symptome. Durchfall hielt bei meinem Mann noch mehr als eine Woche an. Analyse des Stuhls beim Labor (ca. am 5. Tag) ergab keine Magen-Darm-Bakterien (mehr), was laut Arzt darauf schließen lässt, dass der Auslöser ein Lebensmittel war. Jetzt, 3 Wochen später, ist er gerade so weit, dass er wieder normal essen kann. | Symptome: Durchfall, Fieber, Krämpfe