Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hot Chi Chicken & Cones, 100 W 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

100 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 1. September 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: muss rohes Holz an der Theke ersetzen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: muss das Äußere der gesamten Reichweite von Kühlern reinigen, um Schmutz zu entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Fußböden müssen entlang des Wandfußes und in den Ecken durchgehend gereinigt werden, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: muss den Filter über dem Kochgerät reinigen, um Schmutz zu entfernen.

Quelle: chicago.gov