Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Hotel, Guanacaste Province

50308 Guanacaste Province, Costa Rica

Mehrere ernsthafte Gesundheitsprobleme im Westin Reserva Conchal:
1. Lebensmittelhandhabung und Hygiene am Mitra-Buffet – Ich beobachtete, dass Ei- und Sahnesoßen neben sehr heißen Fleischheizstationen standen. Sie hatten sich getrennt, mit einer Ölschicht oben. Außerdem hatten die Fleischstationen keine sichtbare Temperaturkontrolle. Obsttabletts waren heiß und standen im Wasser.
2. Das Bamboo-Restaurant servierte kalte Gyoza mit rohem Fleisch darin.

Meine Schwester und ich wurden beide für mehrere Tage in diesem Hotel krank und mussten Medikamente vom Arzt vor Ort nehmen. | Symptome: Andere